Origem do Inhame
O vocábulo "inhame" origina-se das línguas do oeste da
África. A palavra
yam, do
inglês, vem do
Wolof nyam, que significa "a amostra" ou "sabor"; em outras línguas Africanas, a palavra utilizada para inhame também pode significar "comer", como, por exemplo,
yamyam e
nyama, em
Hausa.
A palavra "cará" vem de termo
tupi ka'rá.
[7] "Caratinga" vem do termo tupi
aka'ratin'ga, que significa "cará branco".
[8]
Dioscorea sp.
Inhame, cará
Dioscorea sp.
Inhame, cará
-
Dioscorea bulbifera
Inhame-do-ar, cará-do-ar, cará-moela, cará-voador, cará-de-árvore, cará-taramela, cará-de-rama, cará-aéreo
Algumas espécies dos gêneros
Alocasia e
Xanthosoma (família
Araceae) têm nomenclatura oposta: "inhame" no sudeste, e "cará" no nordeste.
Nos
Açores, chama-se de "inhame" (ou "coco", na
ilha de São Jorge), o
taro (
Colocasia esculenta), que é extensamente cultivado nestas ilhas. Por essa razão, em outras regiões lusófonas, o
taro é também chamado de "inhame", "cará", "inhame-coco" ou "inhame-dos-açores".
Fonte: Wikipedia